绍兴研发通风管道,绍兴研发通风管道厂家
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绍兴臭菜梗怎么保存?
1、新鲜保存:可先朝叶片上喷点水,再用餐巾纸包起来,然后放进冰箱冷藏室中,根部朝下直立摆放。这样既可以保证蔬菜的水分不流失,又可防止其潮湿腐烂。
2、腌制保存:新鲜的苋菜梗先洗干净,然后晾晒几天,比较干燥了,切小,然后拌盐搓一搓,使劲压入玻璃瓶,一定要压紧,不能有空气,这样就不会坏,可以存放几个月
绍兴臭菜梗是一种非常有特色的传统美食,但是它的保存比较困难。以下是一些保存绍兴臭菜梗的方法:
1. 冷藏法:将绍兴臭菜梗放入密封袋中,将其放入冰箱冷冻室中保存。这种方法可以延长绍兴臭菜梗的保质期,但是在食用前需要先解冻。
2. 晾晒法:将绍兴臭菜梗晾晒在通风良好的地方,晾干后放入密封袋中保存。这种方法可以使绍兴臭菜梗更加干燥,不易变质,但是需要注意防潮。
3. 油炸法:将绍兴臭菜梗切成小块,放入油锅中炸至金黄色,晾凉后放入密封袋中保存。这种方法可以让绍兴臭菜梗更加脆口,但是需要注意油温和时间,避免过度油炸。
无论采用哪种方法保存绍兴臭菜梗,都需要注意密封性和防潮性。另外,绍兴臭菜梗是一种易变质的食品,建议尽快食用,以保证口感和安全。
绍兴腌鱼干正宗做法?
烹饪方法
用料:罗非鱼6条、盐适量、黄酒适量、姜片4片
步骤:
1.把鱼洗干净杀好
2.加盐加料酒姜片腌制3小时
3.用绳子串起来放在通风的地方风干,拍有苍蝇生蛋,用纱布抱起来风干,有太阳晒最好
4.这两外面天下雨天,只能用用取暖机烘干了,
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